您现在的位置:美食天下>天下菜谱

香辣花生酱鸡丁

【字号:


主料:鸡腿2个,麻辣花生30克
调料:食盐1茶匙,酱油1汤匙,姜1小块,蒜3瓣,干辣椒3个,红尖椒1个,朝天椒5个,蜂蜜2汤匙,黑胡椒适量

香辣花生酱鸡丁的做法
1.鸡腿去骨、切丁,姜、蒜、干辣椒切碎
2.鸡丁中放入姜、蒜、干辣椒、蜂蜜、酱油、盐及黑胡椒,用手抓匀,腌制3小时以上
3.腌制好的鸡肉放入微波可用容器中,尽量铺匀
4.鸡肉中加入麻辣花生
5.加入切好的尖椒和小红辣椒,搅拌均匀
6.盖上容器盖子,放入微波炉,高火加热5分钟,取出翻拌,再次送入微波炉,继续加热5分钟

烹饪技巧
1、可采用鸡胸代替鸡腿,但鸡腿肉较嫩,吃起来口感更好。
2、鸡腿也可以整只腌制及料理,但切丁更易熟,且更加入味儿。
3、鸡肉腌制的时间越久,调料越入味。
4、整个过程不需加一滴油,吃起来不会油腻,更加健康。
相关美食推荐


免责申明:此网页显示的内容资源全部来源于网友所上传的网络资源,其著作权归原作者所有,如果有任何侵犯您权益的地方,请联系我们,我们将马上进行清理;显示资源合作内容及有关信息等内容的真实性、准确性和合法性由商家负责,并不代表好吧啦网的观点,好吧啦网所提供的信息资料仅作为市场资讯供用户参考。